روغن را در تابه روي حرارت متوسط مايل به زياد گرم کرد ه، يک چهارم پيمانه شير نارگيل و مايه کاري قرمز را بدان اضافه کرد ه و سرخ کنيد تا عطر آن بلند شود و روغن کاملاً از شير نارگيل جدا شود. سس ماهي، شکر و ميگو را بلافاصله بدان اضافه کرد ه، تفت د هيد تا ميگو پخته شود. غذا در ظرف ريخته و با فلفل قرمز و برگ ليموي خرد شده تزئين نموده، با برنج بخارپز سرو نماييد.
روغن را در تابه روي حرارت متوسط مايل به زياد گرم کرد ه، يک چهارم پيمانه شير نارگيل و مايه کاري قرمز را بدان اضافه کرد ه و سرخ کنيد تا عطر آن بلند شود و روغن کاملاً از شير نارگيل جدا شود. سس ماهي، شکر و ميگو را بلافاصله بدان اضافه کرد ه، تفت د هيد تا ميگو پخته شود. غذا در ظرف ريخته و با فلفل قرمز و برگ ليموي خرد شده تزئين نموده، با برنج بخارپز سرو نماييد.
منبع: هنر آشپزي 74
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
